{"id":847,"date":"2021-04-12T10:17:08","date_gmt":"2021-04-12T10:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/elvaconti.com\/?p=847"},"modified":"2021-04-12T12:29:49","modified_gmt":"2021-04-12T12:29:49","slug":"larrivo-del-carro-matto-a-firenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elvaconti.com\/it\/larrivo-del-carro-matto-a-firenze\/","title":{"rendered":"L\u2019arrivo del \u201cCarro Matto\u201d a Firenze"},"content":{"rendered":"\n

Ogni anno alla fine di settembre, la citt\u00e0 di Firenze vive un evento del tutto particolare e legato alla tradizione fiorentina: l'arrivo del \u201cCarro Matto\u201d che arriva in citt\u00e0 dalla zona del Chianti Rufina<\/em>, trainato da una coppia di buoi rigorosamente bianchi e accompagnato da una elegante sfilata in costume e dagli sbandieratori fiorentini per percorrere le vie cittadine e ricevere la benedizione da parte della Cattedrale di Firenze.<\/p>\n\n\n\n

Questa manifestazione ha lo scopo di celebrare la  tradizione toscana della produzione di vino ma, allo stesso tempo, \u00e8 volta a ricreare l'arrivo del vino in citt\u00e0. Sin dal 14\u00b0 secolo, il vino veniva imbottigliato e conservato in bottiglie di vetro dette fiasco<\/em> per la loro particolare linea rotonda a forma di pera ed il collo allungato. Sono proprio quei famosi fiaschi tondeggianti che sono divenuti, nel tempo, l'emblema del vino toscano nel mondo. <\/p>\n\n\n\n

Il \"fiascaio\" - o colui che produceva i fiaschi, appunto - realizzava sia la bottiglia di vetro che lo strato di paglia intrecciato intorno alla met\u00e0 bassa e volto sia a proteggere la bottiglia da eventuali rotture, sia a fungere da isolamento termico per mantenere intatte le qualit\u00e0 del vino.<\/p>\n\n\n\n

Mentre le bottiglie di vetro venivano realizzate a Firenze citt\u00e0, il vino veniva prodotto fuori, nella campagna circostante ed il Carro Matto mostra come le bottiglie un tempo venissero magistralmente impilate in una piramide per essere trasportate in sicurezza laddove venivano riempite. Sul Carro ci sono oltre 2000 bottiglie ed oggi, come allora, solo poche persone sono in grado di creare questo capolavoro di architettura artigianale! Ecco che il Carro Matto ricrea il momento dell'arrivo in citt\u00e0 dalla campagna del carro con le bottiglie piene del vino della nuova annata, accolto con lo stesso entusiasmo ed allegria di allora.Dal 1973, Rufina festeggia il suo vino con un'intera settimana di eventi - Bacco Artigiano<\/em> -Se andate a Rufina la domenica dopo l'arrivo del Carro a Firenze, troverete molte cantine aperte, dove potrete effettuare visite e degustazioni. Rufina \u00e8 rimasta praticamente l'unica citt\u00e0 della Toscana che \u00e8 riuscita a mantenere viva la tradizione e l'abilit\u00e0 di impilare i fiaschi in una piramide come questa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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